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乳化機(jī)是一種通過與電機(jī)連接的攪拌槳和均化頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行切割、分散和沖擊，使物料更加細(xì)膩，促進(jìn)油水混合的設(shè)備。乳化機(jī)廣泛應(yīng)用于化妝品、防曬霜等霜類產(chǎn)品。現(xiàn)有的乳化機(jī)一般包括攪拌桶、攪拌葉片、電加熱或蒸汽加熱控溫等。
通常先將原料放入攪拌桶中，然后由電機(jī)帶動(dòng)攪拌葉片在一定溫度范圍內(nèi)持續(xù)攪拌，使原料充分乳化。然而，由于攪拌筒內(nèi)設(shè)置有幾個(gè)攪拌葉片，攪拌筒內(nèi)的空間容易被攪拌葉片占據(jù)，這使得清潔工具難以伸入攪拌筒內(nèi)進(jìn)行清潔。同時(shí)，攪拌葉片也容易阻擋清潔工具的移動(dòng)，這使得攪拌筒的清潔操作變得麻煩。因此，仍有改進(jìn)的余地。
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種清洗方便的乳化機(jī)。為了達(dá)到上述目的，提供了如下技術(shù)方案：一種乳化機(jī)，包括攪拌桶和設(shè)置在攪拌桶內(nèi)的攪拌軸，攪拌桶上還設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)電機(jī);切換裝置包括固定在支撐桿遠(yuǎn)離攪拌軸一端的支架、可旋轉(zhuǎn)地連接在支架上的清潔件和刮刀，支架上設(shè)有用于在清潔件和攪拌桶內(nèi)壁之間或刮刀和攪拌桶內(nèi)壁之間切換的切換件。
技術(shù)方案是，當(dāng)乳化機(jī)需要清洗時(shí)，通過切換部切換到清洗部緊靠攪拌筒內(nèi)壁，然后電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)，從而帶動(dòng)清洗部繞攪拌筒內(nèi)壁移動(dòng)，從而清洗攪拌筒內(nèi)壁，使攪拌筒的清洗操作不易受到攪拌葉片的影響，操作簡便，有利于提高清洗效率;當(dāng)乳化機(jī)處于攪拌狀態(tài)時(shí)，通過切換件切換刮刀緊靠攪拌筒內(nèi)壁，然后由乳化機(jī)帶動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)進(jìn)行攪拌，攪拌軸在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)帶動(dòng)刮刀繞攪拌筒內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，有利于原料在攪拌筒內(nèi)攪拌過程中形成湍流，進(jìn)而有利于提高攪拌效率，使原料更容易攪拌均勻。
同時(shí)，攪拌筒內(nèi)壁上的原料刷被刮刀刮掉，這樣當(dāng)螺栓穿過主通孔或副通孔插入螺紋孔時(shí)，正通孔或副通孔就不必面對螺紋孔，便于轉(zhuǎn)軸的固定操作。乳化機(jī)具有傾斜導(dǎo)向面的螺栓的一端部平滑設(shè)置。通過上述技術(shù)方案，具有傾斜導(dǎo)向面的螺栓的一端部設(shè)置平滑，使得螺栓更容易插入螺紋孔中，螺栓更容易擰入螺紋孔中，從而便于轉(zhuǎn)軸的固定操作。本發(fā)明的技術(shù)方案，多個(gè)攪拌葉片傾斜設(shè)置，提高了攪拌葉片的攪拌效果，更容易將攪拌筒內(nèi)的原料攪拌均勻。
當(dāng)乳化機(jī)需要清洗時(shí)，通過切換部切換清洗部緊靠攪拌筒內(nèi)壁，然后電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)清洗部繞攪拌筒內(nèi)壁移動(dòng)，對攪拌筒內(nèi)壁進(jìn)行清洗，攪拌筒的清洗操作不易受到攪拌葉片的影響，操作簡單。
當(dāng)乳化機(jī)處于攪拌狀態(tài)時(shí)，通過切換件切換刮刀緊靠攪拌筒內(nèi)壁，然后由電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)進(jìn)行攪拌，攪拌軸在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)帶動(dòng)刮刀繞攪拌筒內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，有利于攪拌筒內(nèi)湍流的形成，使原料更容易攪拌均勻。
用刮刀刮去攪拌筒內(nèi)壁上的原料刷，使原料不易粘附在攪拌筒內(nèi)壁上，有利于更徹底地排出攪拌筒內(nèi)的原料，減少資源浪費(fèi);4.支撐桿和支架對攪拌筒內(nèi)的原料有一定的攪拌作用，使攪拌筒內(nèi)的原料在攪拌過程中更容易形成湍流，有利于原料更好、更均勻的攪拌。
以上就是對乳化機(jī)相關(guān)介紹的介紹，只有更好的了解乳化機(jī)，才能夠更方便、更高效的使用乳化機(jī)。
在食品工業(yè)中，黃原膠作為一種增調(diào)劑，其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響，因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強(qiáng)的乳化作用和高懸浮能力。
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