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乳化機用于將一種或多種材料溶解在另一種液相中，并將其水合為相對穩(wěn)定的乳液。乳化機主要適用于化妝品、醫(yī)藥、食品、化工、印染油墨等工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，尤其適用于高基質(zhì)粘度、高固含量的物料。
乳化機的工作原理是高速乳化頭工作時能產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，以旋轉(zhuǎn)的方式將物料吸到轉(zhuǎn)子正上方，然后高速甩向定子。經(jīng)過轉(zhuǎn)子之間的高速剪切、碰撞和粉碎，物料在出口處被收集并排出。同時，罐體底部的防渦流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下的攪動力，使罐內(nèi)物料混合均勻，防止粉體在液面上堆積結(jié)塊，達(dá)到水化乳化的目的。乳化機能高速分散乳化物料，將各種物料混合均勻，得到均勻的液體。同時，乳化機還具有加熱、冷卻、保溫和攪拌的功能。罐體設(shè)計有進(jìn)料口、出料口、純水口等工藝噴嘴，可為乳化過程提供一切條件。
不銹鋼乳化機的特點是結(jié)構(gòu)緊湊，體積小，重量輕，操作方便，噪音低，運行穩(wěn)定。同時，采用衛(wèi)生不銹鋼，大程度保證食品安全生產(chǎn)。根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，乳化機可配不同的乳化頭，乳化機設(shè)備還可配壓力表、人孔、呼吸器、溫度計、液位計等附件，可根據(jù)客戶的生產(chǎn)要求進(jìn)行配置。
選擇乳化機時如何選擇廠家?首先要看自己的用途。乳化機的不同用途對產(chǎn)品混合和乳化頭有不同的要求。然后根據(jù)自己的需求，選擇適合自己的產(chǎn)品規(guī)格和配件。那么，就要看乳化效果如何，乳化是否均勻?？梢匀スS實地考察，也可以在網(wǎng)上查看廠家的產(chǎn)品評價。另外就是看保修和售后服務(wù)是否方便。最后就是比較價格了?？梢员容^幾款產(chǎn)品做參考，然后選擇合適的購買。
只有通過以上的這些方式，才能夠選擇出更好的乳化機生產(chǎn)廠家，購買到更適合自己工廠的乳化機，如果您有任何問題，歡迎咨詢鈺翔乳化機。
在食品工業(yè)中，黃原膠作為一種增調(diào)劑，其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響，因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強的乳化作用和高懸浮能力。
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